大分県日田市にある酒造です。日本酒メインですが焼酎もあります。周辺の山岳が生み出す地下水は高品質で、昔から酒造りが盛んな地域だそうです。市内には他に２つ酒造があり、サッポロビールの工場、いいちこの蒸留所も稼働しています。下町のナポレオン、…

上諏訪駅の徒歩圏内に５軒の酒蔵が並んでおり、試飲して回れるのだ。電車で行けるので酒飲みも安心。がんがん飲みましょうね。 駅から順番に、舞姫・麗人・本金・横笛・真澄と並んでおります。まずは徒歩１０分で到着できるこちらの舞姫酒蔵から。 店舗に入…

安曇野市にあるEH酒造に来たのですが・・この建物は何だ。結婚式場かホテルか、はたまた幸福の科学か。どうみても私の知っている酒造ではない。 しかしこれこそEH酒造の酒造場なのです。中に工場すらあるのだ。 概要 アクセス 見学申し込み方法 料金 内容１ …

「陸奥八仙」というメイン銘柄を持つ日本酒の酒造です。HPから申し込みをすると酒造見学ツアーに参加できます。５００円なり。試飲もあるよ！ 陸奥湊駅から徒歩１０分で来れるので、遠慮せずにお酒が飲めますね。ローカル線の駅なので、電車は２時間に１本と…

岩手県の日本酒代表銘柄の１つ、南部美人では酒造見学を受け付けているのでやってきました。 この酒造は海外輸出にも力を入れていて、エティハド航空やエミレーツ航空の機内で提供されているそうです。アラブの富豪がグビグビ飲んでいるのかな？ 概要（アク…

（試飲の様子です） 隠岐の島にある唯一の酒蔵、隠岐酒造では酒造見学を受け付けています。島の名水を用いた高品質な日本酒のほか、海藻を使った焼酎、さらに江戸・室町時代の技法を再現した当時の酒など面白い取り組みもしているのです。 もくじ 見学の申し…

浜松市にある日本酒の酒造です。同じ名前の居酒屋チェーンがありますが、違う会社です。 ただ関係はあるらしい。チェーンの「はなの舞」が立ち上げの時に、ここの酒造の品を仕入れることにしたのだが、名前も一緒に貰ったんだそうな（と、花の舞酒造の人が言…